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機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)課程設(shè)計(jì)糕點(diǎn)切片機(jī)說(shuō)明書(shū)
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  • 機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)課程設(shè)計(jì)糕點(diǎn)切片機(jī)說(shuō)明書(shū)1. 工作原理及工藝動(dòng)作過(guò)程
    糕點(diǎn)先成型(如長(zhǎng)方體、圓柱體等)經(jīng)切片后再烘干。糕點(diǎn)切片機(jī)要求實(shí)現(xiàn)兩個(gè)動(dòng)作:糕點(diǎn)的直線間歇移動(dòng)和切刀的往復(fù)運(yùn)動(dòng)。通過(guò)兩者的動(dòng)作配合進(jìn)行切片。改變直線間歇移動(dòng)速度或每次間歇的輸送距離,以滿足糕點(diǎn)的不同切片厚度的需要。
    2. 原始數(shù)據(jù)及設(shè)計(jì)要求
    1) 糕點(diǎn)厚度:10~20mm。
    2) 糕點(diǎn)切片長(zhǎng)度(亦即切片高)范圍:5~80mm。
    3) 切刀切片時(shí)最大作用距離(亦即切片寬度方向):300mm。
    4) 切刀工作節(jié)拍:40次/min。
    5) 工作阻力很小。要求選用的機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)單、輕便、運(yùn)動(dòng)靈活可靠。
    6) 電機(jī)可選用,功率0.55KW(或0.75KW)、1390r/min。
    3. 設(shè)計(jì)方案提示
    1) 切削速度較大時(shí),切片刀口會(huì)整齊平滑,因此切刀運(yùn)動(dòng)方案的選擇很關(guān)鍵,切口機(jī)構(gòu)應(yīng)力求簡(jiǎn)單適用、運(yùn)動(dòng)靈活和運(yùn)動(dòng)空間尺寸緊湊等。
    2) 直線間歇運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)如何滿足切片長(zhǎng)度尺寸的變化要求,是需要認(rèn)真考慮的。調(diào)整機(jī)構(gòu)必須簡(jiǎn)單可靠,操作方便。是采用調(diào)速方案,還是采用調(diào)距離方案,或采用其它調(diào)速方案,均應(yīng)對(duì)方案進(jìn)行定性分析比較。
    3) 間歇機(jī)構(gòu)必須與切刀運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)工作協(xié)調(diào),即全部送進(jìn)運(yùn)動(dòng)應(yīng)在切刀返回過(guò)程中完成。需要注意的是,切口有一定的長(zhǎng)度(即高度),輸送運(yùn)動(dòng)必須在切刀完全脫離切口后方能開(kāi)始進(jìn)行,但輸送機(jī)構(gòu)的返回運(yùn)動(dòng)則可與切刀的工作行程在時(shí)間上有一段重疊,以利提高生產(chǎn)率,在設(shè)計(jì)機(jī)器工作循環(huán)圖時(shí),應(yīng)按照上述要求來(lái)選擇間歇運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)參數(shù)。
    4. 設(shè)計(jì)任務(wù)
    1) 根據(jù)工藝動(dòng)作順序和協(xié)調(diào)要求擬訂運(yùn)動(dòng)循環(huán)圖(A3)。
    2) 進(jìn)行輸送間歇運(yùn)動(dòng)、切刀往復(fù)直線運(yùn)動(dòng)的選型。
    3) 進(jìn)行機(jī)械運(yùn)動(dòng)方案的評(píng)價(jià)和選擇。
    4) 根據(jù)選定的電機(jī)和執(zhí)行機(jī)構(gòu)的運(yùn)動(dòng)參數(shù)擬訂機(jī)械傳動(dòng)方案。
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