化工原理課程設計(奶粉噴霧干燥)
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- 一、 設計題目:奶粉噴霧干燥
二、設計條件:
1、 生產任務:年產全脂奶粉750噸(學號:1--6);
800噸(學號:7—12);
850噸 (學號:13--18);
900噸(學號:19--24);
950噸(學號:25--30);
1000噸(學號:31--36)
以年工作日310天(學號尾號為單數);330天(學號尾數為雙號),日工作二班,班實際噴霧時間6小時計。產品質量符合國家“全脂奶粉質量標準”。
2、 進料狀態:濃縮奶總固形物含量46%(學號5,6,11,12,17,18,23,24,29,30,35,36)
48%(學號:3,4,9,10,15,16,21,22,27,28,33,34)
50%(學號:1,2,8,7,13,14,19,20,25,26,31,32)
溫度55℃、密度1120kg/m2、表面張力0.049N/m、黏度15cp。
成品奶粉含水量≯2.5%(一級品)、密度600 kg/m2、比熱2.1kJ/kg.K。
3、新鮮空氣狀態:t0=20℃、ф0=50%(學號1—12);
t0=23℃、ф0=55%(學號13—24);
t0=25℃、ф0=60%(學號25—36)
大氣壓760mmHg
4、 熱源:飽和水蒸氣。
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