CIP清洗系統介紹
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CIP清洗系統是一種理想的設備及管道清洗方法,目前在食品加工企業,特別在乳制品企業中的應用越來越廣泛。食品加工企業在產品生產過程中,加工設備及管道的清洗非常重要.加工設備及管道在使用后會產生一些沉積物,如不及時、徹底地清洗,將直接會影響產品的質量.
CIP原位清洗（Cleaning In Place）設備（罐體.管道.泵等）及整個生產線在無須人工拆開或打開的前提下，在閉合的回路中進行循環清洗.消毒。原位清洗簡稱CIP，又稱在位清洗或自動清洗。CIP原位清洗系統是指不用拆開或移動裝置，即采用高溫、高濃度的洗凈液，對設備裝置加以強力作用，把與食品的接觸面洗凈的方法。
CIP原位清洗系統的特點：
1、穩定的CIP原位清洗，采用人機界面圖象顯示。
2、自動切換各工藝參數，自動調節清洗時間、PH、溫度等參數。
3、可選擇手動控制或自動控制兩 種操作方式。
4、所有操作均可記錄，便于GMP認證。
5、CIP清洗系統有單罐雙罐及多罐供用戶選擇，有移動式及固定式。
CIP在位清洗系統的優點：
1. CIP在位清洗系統的經濟運行成本低，結構緊湊，占地面積小.安裝.維護方便，能有效地對缸罐容器及管道等生產設備進行就地清洗，其整個清洗過程均在密閉的生產設備，缸罐容器和管道中運行，從而大大減少了二次污染機會。
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