年產100噸大豆異黃酮提取工藝設計
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- 年產100噸大豆異黃酮提取工藝設計1 前言 1
1.1 原料及產品簡介 2
1.1.1 大豆異黃酮簡介 2
1.1.2 大豆異黃酮的功能及原理 2
1.1.3異黃酮在自然界中的分布 3
1.2 設計的目的、意義及任務 3
1.2.1 目的及意義 3
1.2.2 設計任務 4
1.3 工藝篩選 4
1.3.1 水解法提取 4
1.3.2 微波萃取 4
1.3.3 超聲提取 5
1.3.4 超臨界流體萃取 5
2 工藝流程確定及工藝簡介 6
2.1 工藝流程圖 6
2.2 工藝流程簡介 6
3 物料衡算 7
3.1 豆粕投料量的計算 7
3.2 乙醇消耗量的計算 7
3.3 濾渣量的計算 8
4 熱量衡算 8
4.1 加熱過程熱量衡算 8
4.1.1 對數平均溫差△tm 8
4.1.2 換熱器所需面積A 8
4.1.3 選擇換熱器型號 8
4.2 冷卻過程熱量衡算 9
4.2.1 對數平均溫差△tm 9
4.2.2 換熱器所需面積A 9
4.2.3 選擇換熱器型號 9
4.2.4． 總換熱量 9
4.2.5 熱水流量 9
5 設備選型 9
5.1 主要設備說明 9
5.1.1 多功能提取罐 9
5.1.2 醇沉罐 10
5.1.3 外循環濃縮設備 11
5.1.4 噴霧干燥器 11
5.1.5 精餾塔 12
5.2 全套設備選型 13
6 收獲與體會 13
參考文獻 14
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